当社の食事業部
スーポンが沖縄県からおきなわ食材の店の認定を受けました
県庁での認定式の模様が、沖縄タイムスに携載されました。
沖縄食材の店とは
県産の農林水産物を積極的に活用し、その普及につとめる県内飲食店を
「おきなわ食材の店」として登録を行い、登録飲食店を県のホームページ、
広報誌、地産地消関連イベント等で紹介し、県産食材のすばらしさを伝える
制度。
登録対象店は
県産食材を積極的に活用し、県内で営業している飲食店。
登録の基準は
年間を通して、提供しているメニューの半数以上が地産地消メニューであること。
地産地消メニューとは、県産の食材を半数以上使用したメニューとする。
加工品、調味料は含まない。
などと審査は結構きびしいものです。
スーポン http://soup-on.com/
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